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冷凍過濾機(jī)組
產(chǎn)品時(shí)間:2025-04-25
冷凍過濾機(jī)組-將原酒常溫(23℃~25℃)經(jīng)過二級(jí)交換器交換連接過濾系統(tǒng),使原酒保持穩(wěn)定在-8℃左右連續(xù)過濾,達(dá)到了有效除濁作用,排除雜質(zhì)。每小時(shí)處理冷凍原酒3~12噸,可連續(xù)過濾原酒100噸以上。實(shí)現(xiàn)了冷凍過濾,連續(xù)規(guī)模化。
  冷凍過濾機(jī)組的簡介:
 
  在酒類生產(chǎn)行業(yè)的過濾工藝上,目前,我國低度白酒采用的是活性炭吸附后過濾處理,這種過濾工藝方法處理酒的有機(jī)雜質(zhì)均達(dá)不到理想的要求。
 
  在國內(nèi)酒行業(yè)中,雖然有個(gè)別家酒企采用了冷凍原理對(duì)酒進(jìn)行過濾處理,但都是采用冷庫式冷凍后過濾,且制冷時(shí)間長,在工藝上不能形成連續(xù)過濾,造成耗電巨大,生產(chǎn)成本高,工作效率低。
 
  我公司開發(fā)的SEGL型速冷二級(jí)連續(xù)過濾機(jī)組其工藝技術(shù),直接將原酒通過兩級(jí)交換器制冷到-15℃或-5℃過濾,使生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、生產(chǎn)連續(xù)性,高效節(jié)能,降低了生產(chǎn)成本,提高了工作效益,是國內(nèi)迄今為止生產(chǎn)速冷二級(jí)連續(xù)過濾機(jī)組規(guī)模的廠家,并擁有自主的產(chǎn)品技術(shù)權(quán),隨著我公司多年對(duì)設(shè)備技術(shù)的不斷改進(jìn)完善,使該機(jī)組性能更加穩(wěn)定易用。
 
  冷凍過濾機(jī)組性能特點(diǎn):
 
  (1)高效率:
 
  將原酒常溫25°~23°經(jīng)過二級(jí)交換器交換連接過濾系統(tǒng),使原酒保持穩(wěn)定在-5℃~-15℃連續(xù)過濾,達(dá)到了有效除濁作用,排除有機(jī)雜質(zhì)。實(shí)現(xiàn)了冷凍過濾,連續(xù)規(guī)模化。
 
  (2)低能耗:
 
  過濾1噸原酒,耗電能在3~5 kw/h左右。并隨著一次過濾量的增大,耗電能費(fèi)用成本降低。(該機(jī)組主要耗能在工作準(zhǔn)備時(shí)間,一次準(zhǔn)備時(shí)間的能耗隨一次工作過濾量的增大而降低能耗)。
 
  (3)工藝簡便,易操作:
 
  可采用電氣控制和智能型電腦控制二種方式。
 
  直接將原酒從罐中輸出冷卻并過濾進(jìn)行一體化流程過濾。各項(xiàng)設(shè)備技術(shù)運(yùn)行指標(biāo)和酒質(zhì)濁度指標(biāo)通過視筒或測試儀反映,達(dá)到人工控制和電腦自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定可靠。
 
  (4)設(shè)備技術(shù)性能穩(wěn)定可靠:
 
  我們研制生產(chǎn)的SEGL型,交換器采用的是阿法拉伐技術(shù)的超簿板化式交換器,冷能交換能力大。
 
  制冷機(jī)組采用的是比澤爾的螺桿壓縮機(jī)組,制冷量大,可隨溫度變化自動(dòng)調(diào)節(jié),節(jié)約能耗,且穩(wěn)定可靠。
 
  過濾機(jī)整體引進(jìn)德國過濾技術(shù),并結(jié)合國內(nèi)酒行業(yè)生產(chǎn)工藝自行研制的可保壓式超大面積的圓盤式過濾機(jī)組,分初濾、精濾二套組合。在進(jìn)、出酒管道口配有初濾捕集器,保證設(shè)備正常運(yùn)行,不被損壞。
 
  該機(jī)組除制冷機(jī)需嚴(yán)格保養(yǎng)之外,其它機(jī)配件耐用,不易損壞,拆卸配修方便。
 

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